Среди осужденных исправительной колонии №4 УФСИН России по Ивановской области прошел «Кулинарный поединок»

Среди осужденных исправительной колонии №4 УФСИН России по Ивановской области прошел «Кулинарный поединок»

Участникам кулинарного поединка предстояло выполнить четыре задания на время: приготовить салат, овощную нарезку, разделать и красиво подать сельдь. Домашним заданием было приготовление десерта.

В состав жюри вошли заместитель начальника учреждения Андрей Кокурин, старший инструктор БСП Юрий Кузнецов и старший повар столовой для осужденных.

Среди участников были профессиональные повара. Членами жюри оценивались не только вкусовые качества приготовленного блюда, но и сервировка и внешний вид блюда, а также соблюдение техники безопасности и санитарно-гигиенических требований. Все участники показали прочные навыки владения поварским искусством, победители были отмечены администрацией колонии.

Пресс-служба УФСИН России по Ивановской области